咸蛋芥菜粥的做法
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咸蛋芥菜粥

上次自己腌的咸鸭蛋很好吃,但是放的久了就很咸了,所以我就拿来煲粥了,咸蛋芥菜粥比较好喝,下火还很营养,宝宝大人喝都不错的。广东湿热的天气吃的芥菜还是好的,这边的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 咸鸭蛋

    2个
  • 大米

    100g
  • 芥菜

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 瘦肉

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.咸蛋两个打开备用。

step2

2.芥菜洗净切碎,姜切丝。

step3

3.少许瘦肉剁成肉泥。

step4

4.大米加入适量水先煮成粥。

step5

5.待粥煮好加入适量瘦肉泥,搅拌均匀。

step6

6.加入适量芥菜碎。

step7

7.用筷子搅拌均匀。

step8

8.加入适量食用油。

step9

9.把姜丝放入。

step10

10.把打散的咸鸭蛋倒入锅中。

step11

11.试下咸度不够,加入少许盐。

step12

12.待锅中咸蛋和芥菜都熟淋适量生抽搅拌下即可关火。

小贴士  

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