辣炒尖尾螺的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.尖尾螺买回来后多清洗几遍后沥干水分。

2.青蒜切段，红辣椒切碎，姜切丝，大蒜切碎。

3.锅中热油爆香姜丝蒜米。

4.把红辣椒倒入翻炒出香。

5.把尖尾螺倒入翻炒。

6.加入适量盐。

7.加入适量鸡精。

8.淋适量生抽。

9.把青蒜倒入炒香。

10.加入少许的水，把盖子盖上焖煮一小会。

11.炒至尖尾螺熟后淋适量蚝油翻拌均匀出锅。