爆炒小田螺的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.这些是小石螺。买回来得先用清水养。

2.把小螺后面的螺尾巴剪掉。

3.剪掉小尾巴后还要养几个小时，大力搓洗后，多换几次水，洗干净再用清水养着。反复洗多几次。

4.准备好辅料。

5.烧开油放蒜蓉爆香。

6.再把辅料全部爆香。

7.放酱油

8.倒入小田螺。

9.爆炒。

10.再爆炒。炒五分钟左右即可。