海鲜汤烩酸菜的做法
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海鲜汤烩酸菜

炒酸菜是一道家常小菜,很开胃,煮一些白米粥,配上这道有点微微酸又很爽口小菜,让人食欲大开...

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 酸菜

    150g
  • 海鲜汤

    1碗
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 生抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.是蟹和琵琶虾煮出来的汤。

step2

2.酸菜提前用米水泡15分钟(用清水也可以,米水更好),洗净切丝。

step3

3.热油锅下酸菜炒。

step4

4.把酸菜炒出香味,加入海鲜汤。

step5

5.煮至差不多收汁,加入适量白糖,鸡粉,盐。

step6

6.炒匀下大蒜和生抽。

step7

7.再炒匀出锅。

小贴士  

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