瑶柱沙虫萝卜煲的做法
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瑶柱沙虫萝卜煲

小时候,虽然生长在沿海城市,却一直不喜欢吃鱼,觉得它很腥。但父亲每次用瑶柱沙虫鱿鱼干等煮的菜肴,都让我垂涎不己。与萝卜或者冬瓜一起煮,蔬果吸收了海鲜干货的香甜味

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 瑶柱干

    20g
  • 沙虫干

    20g
  • 辅料:
  • 猪肉

    50g
  • 白萝卜

    1条
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备瑶柱干和沙虫干。

step2

2.用清水泡上瑶柱干。

step3

3.用剪刀把沙虫干剪开,然后翻开,用流水清洗。

step4

4.把沙虫干放入泡瑶柱的水里一起泡30分钟以上。

step5

5.把泡好的瑶柱干、沙虫干和泡的水,一起放入锅中,并加入适量的水

step6

6.加入切成块状的猪肉,开火煮滚后关小火煮20分钟。

step7

7.准备一条萝卜

step8

8.萝卜削皮刨丝。

step9

9.将萝卜丝放入煮好的瑶柱沙虫干汤里。

step10

10.水滚后调成小火,煮5-10分钟左右。萝卜丝软透后加入适量的盐调味。

step11

11.美味的瑶柱沙虫萝卜丝就做好了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ybju9145 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08