瑶柱沙虫萝卜煲
小时候,虽然生长在沿海城市,却一直不喜欢吃鱼,觉得它很腥。但父亲每次用瑶柱沙虫鱿鱼干等煮的菜肴,都让我垂涎不己。与萝卜或者冬瓜一起煮,蔬果吸收了海鲜干货的香甜味
食材配方 繁体
- 主料:
瑶柱干
20g沙虫干
20g- 辅料:
猪肉
50g白萝卜
1条盐
适量
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.准备瑶柱干和沙虫干。
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2.用清水泡上瑶柱干。
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3.用剪刀把沙虫干剪开,然后翻开,用流水清洗。
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4.把沙虫干放入泡瑶柱的水里一起泡30分钟以上。
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5.把泡好的瑶柱干、沙虫干和泡的水,一起放入锅中,并加入适量的水
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6.加入切成块状的猪肉,开火煮滚后关小火煮20分钟。
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7.准备一条萝卜
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8.萝卜削皮刨丝。
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9.将萝卜丝放入煮好的瑶柱沙虫干汤里。
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10.水滚后调成小火,煮5-10分钟左右。萝卜丝软透后加入适量的盐调味。
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11.美味的瑶柱沙虫萝卜丝就做好了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ybju9145 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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