蚝油生菜的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.原料图：生菜；

2.生菜用水泡一下，这样更容易去掉泥土；

3.洗干净的生菜捞起备用；

4.准备焯生菜的水；

5.猛火烧两分钟左右水就开了；

6.水开下点油和盐，再把生菜倒下去；

7.翻几下生菜软了就可以了；

8.捞起生菜备用；

9.起油锅；

10.把生菜倒下去放一点盐拌几下，现在把火关了，这时候生菜会出一点水，把水装起来倒掉，然后就下蚝油；

11.下蚝油后再拌几下就可以上碟了；

12.成品图。