菜干白萝卜煲咸猪骨的做法
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菜干白萝卜煲咸猪骨

俗语话:冬吃萝卜夏吃姜;现在正是白萝卜当造的时候,色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通白萝卜便的功效,再加白菜和咸猪

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 白萝卜

    500g
  • 白菜

    50g
  • 咸猪骨

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 蜜枣

    2只

操作步骤 反馈

step1

1.猪骨买回来,先干净用粗盐腌约2-3小时,其实最好腌隔夜;

step2

2.用水泡好白菜干,洗净备用;

step3

3.白萝卜切块备用;

step4

4.准备好煲汤煲,下原材料全部放进紫砂煲内;

step5

5.加入适量的清水,按钮开火,按烧开后煲两小时就可以饮用了;

step6

6.约三个小时后,调味,便有靓汤喝咯;

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08