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茄汁猪排的做法

茄汁猪排的做法
cassandrays15316浏览

茄汁猪排

我宝贝是个茄汁控，喜欢吃茄汁虾、茄汁薯条，茄汁鸡翅、茄汁猪排……数之不尽，呵呵！这次做的是茄汁猪排，机动车道简单，做法更加简单，而且是一道很好的下饭菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪排

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 盐

    适量

  • 茄汁

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 蜂蜜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.将猪排清洗干净。

step2

2.切片，稍厚点。

step3

3.用刀背将猪排两面锤松，不要太用力，保持口感。

step4

4.加入蚝油、胡椒粉、盐。

step5

5.用手将材料抓匀，让猪排与调料充分混合，腌1小时左右。

step6

6.热锅，倒油，待油热时放入猪排，中火煎一会。

step7

7.翻面再煎一会。

step8

8.放入适量蜂蜜。

step9

9.煎2分钟左右。

step10

10.加入番茄酱。

step11

11.将猪排与番薯酱拌匀，上色就OK啦！

step12

12.嘿嘿！开吃啦！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cassandrays 上传,更新时间: 2013-01-08
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