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姜葱炒花甲的做法

姜葱炒花甲的做法
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姜葱炒花甲

对于花甲，我是完全没有抵抗力的，觉得怎么做都好吃！在外面吃饭经常会点这道菜，自己是怕麻烦很少做，今天有空想自己试试做，这次是姜葱的做法，虽然没加豆豉，但也很美味

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花甲

    750g

  • 辅料：

  • 姜

    适量

  • 小葱

    适量

  • 小辣椒

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.将花甲用盐水浸泡1—2小时，清洗干净。

step2

2.锅里烧开水，把花甲放进去烫至开口，捞出来再清洗干净。

step3

3.将花甲的肉剥出来，清洗干净，加上料酒腌一会。

step4

4.准备好姜、葱、蒜、小红辣椒。

step5

5.热锅，放油，将配料放进锅里爆炒一下。

step6

6.将配料炒出葱香味，倒入花甲肉，煸炒一会。

step7

7.加入酱油，煸炒一会。

step8

8.加入葱段，煸炒。

step9

9.加入适量盐，再煸炒一会。

step10

10.美味的花甲炒好啦~~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：温柔的诱惑 上传,更新时间: 2013-01-08
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