芡实薏米莲子莲藕骨头汤
广东是个湿气比较重的地区,所以很多人都常说要去湿 广东的老火靓汤也有很多是可以去湿的,所以用药也可以去湿的方法有很多,吃货的广东当然是用食疗啦
食材配方 繁体
- 主料:
尾龙骨
400g- 辅料:
盐
适量芡实
20g薏米
20g莲子
10g莲藕
250g
做法 共13个步骤 我要吐槽
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1.准备好的尾龙骨
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2.准备好芡实、薏米
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3.准备好去心的莲子
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4.准备好的莲藕
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5.芡实、薏米、莲子一起泡洗一下
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6.锅里烧开水加入骨头焯水
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7.另起锅加入适量的水焯过水的骨头直接冷水入锅
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8.一起加入芡实、薏米、莲子煲(以中火开始煲)
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9.莲藕去皮加块
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10.锅里煲开片去表面的泡沫,一起煲1小时以上
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11.煲了一小时以上后加入莲藕一起煲,加入莲藕后再煲2小时至3小时(以小火进行)
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12.加入适量的盐煲十分钟左右就可以了
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13.美味靓汤出锅了
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:fphissm557 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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