石斛淮山杞子瘦肉汤

操作步骤 反馈

1.鲜石斛 枸杞子，淮山，瘦肉（或是猪骨，禽类） 调料：盐

2.瘦肉洗净切块

3.鲜品石斛去掉枯枝烂叶洗净 拍扁

4.石斛是比较耐煲的药材，拍扁切小粒甚至搅烂来煲汤更好

5.枸杞子洗净备用

6.将瘦肉，石斛，淮山放进砂锅

7.放足够的清水 大约2500毫升左右

8.大火煲开改小火煲1.5小时

9.加入枸杞

10.煲半小时 关火 放盐调味 我们口味比较清淡 煲汤基本不放盐调味

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