青椒土豆丝的做法
afsadfdsa827462浏览

青椒土豆丝

青椒土豆丝,一道简单的家常菜,无论是配米饭还是卷春饼都是人见人爱的。 特别爱在春天新土豆和辣子上市时节,炒上一盘,不用其它菜就可吃上大半碗米饭。 这几天跟苹果小

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    300g
  • 青椒

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香醋

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.备好主材:青椒和土豆。

step2

2.将土豆削皮,切成细丝。

step3

3.将土豆丝泡水,冲洗掉淀粉并控干水。

step4

4.青椒也切成细丝,如不能吃辣,去除辣筋。

step5

5.锅热倒油,油热先下青椒,再下土豆丝。 注:能吃辣的,用点干红椒和花椒先炸油,就更加有味了。

step6

6.快速翻炒两下,加香醋。

step7

7.加盐,快速翻炒均,土豆约8成熟即可出锅。注:如全孰,吃的时候会感到有点面,这是因为土豆的余温会让土豆丝继续熟。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 afsadfdsa82 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08