菜心牛肉的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.菜心洗净后，用淡盐水浸泡30分钟，蒜子，姜去皮，牛肉洗净。

2.牛肉切片，加入蒜片，姜丝，放入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制。

3.汤锅内水开后，把菜心放入锅内焯至断生。

4.捞出摆入盘中。

5.热锅凉油，把牛肉放入锅内滑炒。

6.加入少许的清水。

7.淋上少许的味极鲜调个色。

8.成熟后，把它们浇在菜心上面即可。