蚝油鸡煲的做法
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蚝油鸡煲

喜欢用蚝油做调料焖鸡块,这样既方便又快捷,而且味道很容易掌握,对于初入厨的朋友来说,做一款美味的家常菜,是最简单不过但又能拿出手招待朋友的家庭美食了。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡肉

    350g
  • 辅料:
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 姜葱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备食材。

step2

2.将食材切块。

step3

3.炒锅

step4

4.鸡块斩件用少许盐,胡椒粉腌制片刻。

step5

5.然后将鸡块放入炒锅和爆香的食材一起大火快速翻炒至7成熟。

step6

6.然后放入瓦锅加入少许的蚝油调味中火慢焖至熟即可。

step7

7.出锅前放入适量的香葱添加香味和色泽。这款简单快捷的家常菜,鸡肉肉质鲜嫩,味道酱香,非常美味下饭。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08