香煎叉烧肉的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备鲜嫩的梅头肉。

2.用敲肉锤将肉块敲松。

3.放入适量的料酒，叉烧酱和姜汁拌均匀腌制片刻。

4.腌制好的肉块。

5.平底不粘锅放入点儿油温热，然后将肉块放入中火慢煎。

6.煎至两面金黄。

7.用少许叉烧酱兑水。

8.淋上煎好的肉块上大火烧汁收汁即可。

9.这款“香煎叉烧肉”做法简单，味道咸甜，和烧卖店卖的叉烧味道差不多，自己挑选鲜嫩的猪肉做更加鲜嫩美味好吃。