老干妈蒸茄子的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.茄子切成小段，摆放在盘子上面。

2.准备调料：老干妈2汤匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1小汤匙，白砂糖10g。

3.大蒜切成蒜末。

4.把蒜末洒在茄子上面。

5.大火蒸8分钟。

6.开盖加入调料，再蒸2分钟关火。

7.香菜切末。

8.把香菜末洒在蒸好的茄子上即可。