咕噜茄汁豆腐的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备好材料。

2.豆腐、杏鲍菇切成约半厘米厚的片。青椒切成斜形方块。

3.葱切碎，蒜切成片。

4.锅烧热，入油，放入豆腐煎两面黄，然后再煎杏鲍菇两面黄备用。

5.锅中再入油，放葱、蒜炸香。

6.倒入番茄酱加糖炒冒油。

7.加入适量的水，放入豆腐咕噜一会儿。

8.汁收的差不多时放入青椒，再入盐、黑胡椒粉出锅。