盐焗鸡翅
这是一道很正宗的客家菜哦。盐焗鸡味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。此外,盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此,盐焗鸡不但是一美味,而
做法 共14个步骤 我要吐槽
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1.鸡翅和爪子先焯水。
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2.焯水后冲洗干净。
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3.把鸡爪的指甲剪掉,鸡翅上划一两道口,帮助入味。
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4.倒入主配料盐焗鸡粉
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5.配料上有注明配量,有需要的可以再加点盐或鸡粉,这个我没加。
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6.加了点食和油,拌均匀腌十分钟。
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7.电煲饭胆擦干水,刷一层油。
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8.煲内刷一层食用油。
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9.按下煮饭键,自动保温后倒入主材料。
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10.煮过的油,这样不容易焦。
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11.把主料摆好。按下煮饭健。
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12.一自动跳保温后就是一边已经煮好了。
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13.翻另一边,按下煮饭健再煮。
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14.觉得颜色不够黄,不够脆可以反复按下煮饭健再煮,自由撑握。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Kxwkgqvhy 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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