盐焗鸡翅的做法
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盐焗鸡翅

这是一道很正宗的客家菜哦。盐焗鸡味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。此外,盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此,盐焗鸡不但是一美

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡翅

    300g
  • 鸡爪

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 盐焗鸡粉

    1包

操作步骤 反馈

step1

1.鸡翅和爪子先焯水。

step2

2.焯水后冲洗干净。

step3

3.把鸡爪的指甲剪掉,鸡翅上划一两道口,帮助入味。

step4

4.倒入主配料盐焗鸡粉

step5

5.配料上有注明配量,有需要的可以再加点盐或鸡粉,这个我没加。

step6

6.加了点食和油,拌均匀腌十分钟。

step7

7.电煲饭胆擦干水,刷一层油。

step8

8.煲内刷一层食用油。

step9

9.按下煮饭键,自动保温后倒入主材料。

step10

10.煮过的油,这样不容易焦。

step11

11.把主料摆好。按下煮饭健。

step12

12.一自动跳保温后就是一边已经煮好了。

step13

13.翻另一边,按下煮饭健再煮。

step14

14.觉得颜色不够黄,不够脆可以反复按下煮饭健再煮,自由撑握。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Kxwkgqvhy 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08