炸麻花的做法
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炸麻花

小时候的零食很少,炸麻花在当时算很不错的小零食,记得小时候喜欢在姥姥家住着,每次和小朋友疯玩回家之后,姥姥总会给我准备好小零食,炸麻花,或者在大锅底下拿出一块烤

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    200g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料:
  • 30ml
  • 白糖

    20g

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料。

step2

2.鸡蛋倒入油碗中,放入白糖。

step3

3.鸡蛋搅拌均匀至白糖融化。

step4

4.倒入面粉。

step5

5.揉成面团,醒20分钟。

step6

6.擀成面片。

step7

7.面片切成长条。

step8

8.取两根长条拧在一起。

step9

9.按住长条的一边,另一边往反方向拧上劲。

step10

10.对折拧成麻花状。

step11

11.依次做好所有的麻花。

step12

12.锅中放油,7成热的时候放入麻花胚。

step13

13.炸至两面金黄即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:maokun001 上传,更新时间: 2013-01-08

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