脆皮虾的做法
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脆皮虾

到超市买菜,看到泰国老虎虾特价一盒5块99,于是,买回来一盒,本来想做一款酥脆沙拉虾球的,当我将老虎虾解冻之后看到虾并不是很大,感觉不适合做这款菜。想了想,还有

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 泰国老虎

    450g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 蒜米

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将买回来的老虎虾解冻之后清洗干净。并剪掉虾须。 然后用少许盐和料酒腌制片刻倒入漏斗沥干水份。

step2

2.准备蒜米并切碎。

step3

3.准备胡椒粉和盐。

step4

4.将处理好的虾放入电炸锅炸熟。

step5

5.沥干油份。

step6

6.炒锅热油爆香蒜米。

step7

7.然后放入胡椒粉和盐炒香。

step8

8.最后放入炸好的虾和调料一起炒香即可。

step9

9.这款“脆皮虾”色泽金黄,皮脆肉鲜,味道焦香,口感酥脆化渣,下饭佐酒都不错。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 MeredithN48 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08