白灼腐竹的做法
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白灼腐竹

女儿向来爱吃腐竹,但我不太喜爱,很多时候家里的腐竹放的时间长发霉坏掉,也不见得做几次。 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高; 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 腐竹

    4根
  • 大蒜

    2瓣
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 半小勺
  • 酱油

    少许
  • 鸡精

    少许

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备所需材料。

step2

2.将腐竹剪成手指长短,用清水泡浸。

step3

3.将泡透的腐竹捞起。

step4

4.锅内加入清水烧沸。

step5

5.然后倒入腐竹。

step6

6.把腐竹烫熟。

step7

7.然后捞起。

step8

8.放凉开水中过下凉水即可捞起沥水装盘。

step9

9.大蒜用擀面丈捣碎。

step10

10.加入半小勺的盐。

step11

11.再加入酱油、鸡精、香油。

step12

12.然后拌匀浇在烫好的腐竹上即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Dimlkwzf 上传,更新时间: 2013-01-08

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