姜葱花甲的做法
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姜葱花甲

花甲又名蛤蜊;人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,对解除一些烦恼症状无疑是有益的; 花甲不管是香辣的还是姜葱炒,都是那么的诱人;我们常吃的姜葱炒

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 花甲

    600g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 五花肉

    100g
  • 大蒜子

    适量
  • 适量
  • 大葱

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.花甲用清水漂净泥沙,洗净花甲的外壳备用

step2

2.五花肉切片,大蒜子适量切片

step3

3.生姜切成小片

step4

4.大葱切成斜刀片

step5

5.锅去底油,下入五花肉,小火煸香

step6

6.下入姜片、大蒜片、大葱一起煸香

step7

7.料头煸香后倒入花甲 翻炒均匀

step8

8.淋入少量的清水或料酒翻炒至花甲开口

step9

9.调入适量盐、胡椒碎、鸡精翻炒均匀

step10

10.翻炒均匀后起锅装盘即成

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Freya2915 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08