海鲜酱肉骨的做法
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海鲜酱肉骨

一块肉骨做了两款菜式,喜欢吃辣的我做了一款“香辣孜然肉骨”,剩下的给儿子做了这款“海鲜酱肉骨”,因为海鲜酱口味的咸鲜中带有点儿的甜。儿子平时喜欢用海鲜酱做蘸酱,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 肉骨

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 海鲜酱

    适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将买回来的肉骨清洗干净。

step2

2.将肉骨顺着每条骨切下,然后用生抽,料酒拌均匀。

step3

3.将拌均匀味道的肉骨用保鲜膜包好放入冰箱过夜。(这样更容易入味

step4

4.炒锅放入少许油烧热然后将腌制好的肉骨放入煎炸汁两面金黄(无需太多的油,因为肉骨在煎炸的过程中也会出油)

step5

5.将煎炸好的肉骨捞起沥干油份。

step6

6.准备海鲜酱。

step7

7.用适量的海鲜酱兑少许的清水烧开至浓稠。

step8

8.然后将煎炸好的肉骨放入让肉骨均匀裹上海鲜酱即可。

step9

9.这款“海鲜酱肉骨”做法简单,也可以用小排骨来做,口味咸鲜带点儿甜,很受小朋友的喜欢。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 宝宝V我 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08