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茭白炒肉片的做法

茭白炒肉片的做法
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茭白炒肉片

滑嫩的肉片，鲜美的茭白...我爱时令菜！喜欢的亲们可以试试哦 简单又好做 味道也十分的好呢。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    150g

  • 茭白

    3个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 姜丝

    适量

  • 生抽

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉切薄片

step2

2.茭白切半后再切片

step3

3.切好的肉片内加入适量淀粉、盐、料酒，搅拌均匀后静置30分钟

step4

4.起油锅，加入腌制好的肉片，滑散，变色后捞出

step5

5.另取一锅，倒适量油，加入姜丝爆香

step6

6.倒入茭白片

step7

7.翻炒至变软后加入适量盐（约1分钟左右）

step8

8.加入滑好的肉片，翻炒2分钟左右

step9

9.加入适量生抽，翻炒均匀

step10

10.加入适量鸡精，洒入葱花，出锅，趁热即食

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：blcf62829 上传,更新时间: 2013-01-08
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