淮山赤小豆鲫鱼汤的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备所需材料。

2.赤小豆用清水泡半小时。

3.鲫鱼杀好清洗干净。

4.淮山去皮洗净，用盐泡上。

5.平底锅内加入少许油烧热，再放入鲫鱼和姜块。

6.煎至鲫鱼微黄备用。

7.瓦煲内加入适量的清水。

8.再加入泡过的赤小豆。

9.然后开大火煲沸。

10.煲沸后加入煎过的鲫鱼大火煲沸，再转小火煲半小时。

11.煲至半小时后加入淮山再次煲半小时。

12.最后加入适量的盐即可饮用。