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白切鸡的做法

白切鸡的做法
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白切鸡

春节期间在小姨家吃的白切鸡真不错，所以逛超市时买了只三黄鸡，请教了小姨之后回家尝试了一下，还不错，只是卖相不咋地。嘻嘻

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 三黄鸡

    1000g

  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 大葱

    适量

  • 糖

    适量

  • 生抽

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 葱

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸡洗净沥干水分

step2

2.将步骤1放入锅内加入没过鸡身的水即可

step3

3.水开后煮十分钟关火焖至鸡变凉

step4

4.另起小碗调料，加入葱，姜和大量的蒜末。之后加入适量糖

step5

5.加入生抽

step6

6.加入麻油后调匀

step7

7.取出晾凉的鸡切块即可上桌享用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：efednozuw4 上传,更新时间: 2013-01-08
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