香油豆瓣烧黄花鱼的做法
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香油豆瓣烧黄花鱼

黄花鱼没有小刺,而且鱼肉鲜嫩,在众多的急冻鱼里,算它最味道好吃。 用香油豆瓣来做这款鱼的调料,省却了很多功夫,只要将鱼煎好,放入适量的香油豆瓣和适量的清水然后将

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黄花鱼

    1条
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香油豆瓣

    适量
  • 料酒

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 蒜米

    适量
  • 香醋

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将买回来的急冻黄花鱼解冻之后去掉鱼鳞,鱼鳃。

step2

2.准备香葱,蒜米,姜和香油豆瓣。

step3

3.将处理好的鱼用厨房用纸吸干水分。

step4

4.平底不粘锅热油然后将鱼放入煎至两面金黄。

step5

5.将煎好的鱼放入盘里。

step6

6.调料准备好。

step7

7.炒锅热油将蒜米爆香。

step8

8.然后将其他调料一起放入加入适量的水,盐,调味。

step9

9.将煎好的鱼放入烧至收汁即可。

step10

10.这款鱼色泽酱红,味道鲜香,鱼肉鲜嫩,非常开胃下饭。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 TrinidadFit 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08