滑蛋虾仁的做法
点点妈咪15251浏览

滑蛋虾仁

虾性温味甘、微温,滑蛋虾仁简单易学,颜色搭配丰富,营养全面,是家庭必备的开胃菜。喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 虾仁

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 黄瓜

    半个
  • 胡萝卜

    半个
  • 生玉米

    半个

操作步骤 反馈

step1

1.虾仁化冻后,加入适量盐和料酒,腌制20分钟左右。

step2

2.将生玉米置入电饭煲中,蒸制10分钟。煮熟放凉后,将玉米粒剥好备用。

step3

3.黄瓜、胡萝卜切丁,葱蒜切末,备用。

step4

4.鸡蛋打入碗中,加入适量水和淀粉勾兑,用筷子搅拌均匀。

step5

5.将腌制好的虾仁放入蛋液中,加入适量的葱姜末。

step6

6.加热油锅。

step7

7.放入葱姜末爆香。

step8

8.加入混合好的蛋液,煸炒。

step9

9.加入黄瓜、胡萝卜丁以及玉米粒,加入盐适量,继续煸炒3分钟。

step10

10.美味的滑蛋虾仁就可以出锅了。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 点点妈咪 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08