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拍苦藠头的做法

拍苦藠头的做法
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拍苦藠头

苦藠和藠头同出一门，有些作用是相似的，比如都可以消炎抗菌、行气活血、开胃、助消化。两者功效另有区别，苦藠偏重于引水下行，能化痰、平喘、祛湿，祛除脾胃湿浊。苦藠能

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦藠头

    80g

  • 辅料：

  • 糖

    适量

  • 醋

    适量

  • 盐

    10g

  • 芝麻油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.苦藠头剥去干衣，洗净沥水

step2

2.用刀背拍碎藠头

step3

3.加入适量盐腌制出水

step4

4.加入糖醋汁调味

step5

5.加入适量芝麻油调味

step6

6.调味后的藠头冷藏腌制半天即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kkikrvkpl2 上传,更新时间: 2013-01-08
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