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蚝油生菜的做法

蚝油生菜的做法
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蚝油生菜

生菜，是比较爽口的一种蔬菜，适合各位大众任意烹饪。 生菜含有很高的水份，炒的时候建议用大火，速度要块，否则会把菜炒老了。 生菜可以配多种肉类，是个百搭的蔬菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 生菜

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.选取新鲜的生菜

step2

2.把嫩的叶子摘下来，老的根茎去掉。

step3

3.倒进盆里泡一下，把叶子里面的泥沙什么的杂质浸泡出来。

step4

4.把蒜切成薄薄的片。

step5

5.起油锅，把蒜倒进去爆香。

step6

6.把生菜倒进去翻炒。

step7

7.洒上点盐，不宜过多。

step8

8.适当再放点油，增加生菜的口感。

step9

9.差不多起锅的时候，放进大约两小勺的蚝油。 翻炒几下。

step10

10.OK，美味的菜来了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bqfi8056 上传,更新时间: 2013-01-08
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