番茄温拌粉丝
温拌是指将原料加工成熟,通常采用汆烫的方法,然后加入调味品,上桌时拌匀即成。温拌适合乍暖还寒的春天和秋高气爽的秋季食用。据营养学家研究测定:每人每天食用50克-
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.煮锅烧开适量水,放入粉丝煮一分钟后关火泡发。
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2.番茄去皮切小丁,辣椒和葱切段备用。
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3.香菜洗净切段,蒜剁成泥备用。
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4.炒锅上火,放入辣椒和葱段煸香。
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5.放入番茄翻炒出汁。
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6.调入盐、酱油、味精翻炒均匀即可关火。
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7.泡发的粉丝控干水分,剪成几段,放入盘中。
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8.把炒好的番茄汁淋在粉丝上,放入香菜和蒜泥拌匀即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:josephinev3y 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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