
叉烧肉
今天又去了商业中心最繁华的地段最大的超市去买叉烧酱,整个超市转下来也没找到那叉烧酱,又问了服务员,那服务员很直接的说了话:“干啥一定要那酱,现在谁还吃那,那天然
操作步骤 反馈
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1.食材:猪肉(梅花肉)400克 叉烧酱5克、味级鲜2克、料酒2克、蜂蜜2克、大蒜2克
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2.将猪肉提前泡一下,主要是泡去血水,捞出沥干水份
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3.大蒜用捣蒜器捣成蒜泥、
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4.味级鲜、叉烧酱、料酒、蜂蜜放入碗中搅拌均匀
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5.将猪肉切成厚片
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6.放入酱汁中
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7.搅拌均匀
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8.再放入冰箱冷藏腌制24小时以上。
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9.烤盘内铺上锡纸,将腌好的肉放在烤网上,刷上一层腌肉的酱料
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10.烤箱用上下功能200度预热5分钟,在烤箱中层,烤20分钟后
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11.将肉取出翻面,再刷一层腌肉的的酱料,放回烤箱
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12.继续烤10分钟左右
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13.至熟即可。
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小贴士
©本菜谱的做法由 HJNFranzisk 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08