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叉烧肉的做法
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叉烧肉

今天又去了商业中心最繁华的地段最大的超市去买叉烧酱,整个超市转下来也没找到那叉烧酱,又问了服务员,那服务员很直接的说了话:“干啥一定要那酱,现在谁还吃那,那天然

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    400g
  • 辅料:
  • 叉烧酱

    6g
  • 适量
  • 料酒

    2g
  • 味级鲜

    2g
  • 蜂蜜

    2g
  • 2g

操作步骤 反馈

step1

1.食材:猪肉(梅花肉)400克 叉烧酱5克、味级鲜2克、料酒2克、蜂蜜2克、大蒜2克

step2

2.将猪肉提前泡一下,主要是泡去血水,捞出沥干水份

step3

3.大蒜用捣蒜器捣成蒜泥、

step4

4.味级鲜、叉烧酱、料酒、蜂蜜放入碗中搅拌均匀

step5

5.将猪肉切成厚片

step6

6.放入酱汁中

step7

7.搅拌均匀

step8

8.再放入冰箱冷藏腌制24小时以上。

step9

9.烤盘内铺上锡纸,将腌好的肉放在烤网上,刷上一层腌肉的酱料

step10

10.烤箱用上下功能200度预热5分钟,在烤箱中层,烤20分钟后

step11

11.将肉取出翻面,再刷一层腌肉的的酱料,放回烤箱

step12

12.继续烤10分钟左右

step13

13.至熟即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 HJNFranzisk 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08