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蚝油生菜的做法

蚝油生菜的做法
OliviaSlatt16027浏览

蚝油生菜

豆亲们~喜欢吃生菜不~喜欢吃蚝油味儿的生菜不~呵呵，反正偶是喜欢吃~每次去川菜馆必点的就是蚝油生菜~吃着清爽不腻，还有点甜甜的感觉~呵呵，这次偶自己做的~味道也

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 圆生菜

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 耗油

    适量

  • 食醋

    适量

  • 酱油

    适量

  • 白糖

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.生菜摘掉烂的叶子，洗干净~

step2

2.锅里添加足量的水，加少许食盐

step3

3.将生菜叶子焯熟

step4

4.颜色变深即可~

step5

5.准备一大盆凉开水，把烫熟的叶子放进去

step6

6.这个时候调蚝油汁：一大勺蚝油，少许醋，少许酱油，少许食盐和一小勺白糖，最后加少许淀粉

step7

7.锅烧热，放少许油，倒入调好的蚝油汁

step8

8.小火炒制冒出这样的泡泡即可关火~

step9

9.将过了凉水的生菜叶子放入盘中

step10

10.浇上炒好的蚝油汁即可~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：OliviaSlatt 上传,更新时间: 2013-01-08
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