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叉烧肉的做法

叉烧肉的做法
MildredCast11934浏览

叉烧肉

买了一瓶叉烧酱，准备DIY和叉烧有关的菜菜~~叉烧排骨啦，叉烧肉啦，叉烧包啦，叉烧豆腐啦，嘻嘻，今天先从叉烧肉开始，非常简单的菜品，却好吃到让人想流泪，好有成就

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪颈肉

    300g

  • 辅料：

  • 叉烧酱

    4大勺

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.梅花肉（猪颈肉）300克

step2

2.准备叉烧酱

step3

3.梅花肉的表面的水尽量沾干，舀入叉烧酱4大勺

step4

4.把肉和酱充分混合均匀，盖上保鲜膜，放冰箱腌制冷藏。至少腌制1晚，中途要再拿出来揉搓两三次，以便入味

step5

5.烤箱200℃预热

step6

6.将肉码平在铺了锡纸的烤盘上（不需要放油）

step7

7.200度上下火烤15分钟

step8

8.取出将盘中剩余的酱料重刷一遍

step9

9.再次进烤箱，上下火烤5分钟即可

step10

10.烤好后晾凉，切片即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MildredCast 上传,更新时间: 2013-01-08
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