叉烧肉的做法
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叉烧肉

买了一瓶叉烧酱,准备DIY和叉烧有关的菜菜~~叉烧排骨啦,叉烧肉啦,叉烧包啦,叉烧豆腐啦,嘻嘻,今天先从叉烧肉开始,非常简单的菜品,却好吃到让人想流泪,好有成就

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪颈肉

    300g
  • 辅料:
  • 叉烧酱

    4大勺

操作步骤 反馈

step1

1.梅花肉(猪颈肉)300克

step2

2.准备叉烧酱

step3

3.梅花肉的表面的水尽量沾干,舀入叉烧酱4大勺

step4

4.把肉和酱充分混合均匀,盖上保鲜膜,放冰箱腌制冷藏。至少腌制1晚,中途要再拿出来揉搓两三次,以便入味

step5

5.烤箱200℃预热

step6

6.将肉码平在铺了锡纸的烤盘上(不需要放油)

step7

7.200度上下火烤15分钟

step8

8.取出将盘中剩余的酱料重刷一遍

step9

9.再次进烤箱,上下火烤5分钟即可

step10

10.烤好后晾凉,切片即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 MildredCast 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08