白切鸡的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.将鸡洗净加3片姜和冷水一起放入锅里煮。

2.煮沸后翻面继续煮8分钟后关火,再盖10分钟。

3.10分钟后取出马上放到冰水里浸泡20分钟。

4.等凉透后即可取出。

5.斩件装盘，调入麻油,生抽,盐焗鸡粉,芝麻酱淋上即可。