月子姜炒饭的做法
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月子姜炒饭

这个饭为什么叫“月子姜炒饭”呢?在我们这里顺产后的第一餐必须的吃姜炒饭,因为刚生产出来会有风寒,而姜有去寒的作用。姜在月子里起着非常重要的作用,有祛风驱寒的功效

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 剩米饭

    1碗
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料:
  • 1大块
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备所需材料。

step2

2.姜去皮(不去皮效果更好)剁成碎沫,鸡蛋打到碗里。

step3

3.锅内放油烧热,放入姜碎沫。

step4

4.炒至开始变焦黄。

step5

5.然后加入鸡蛋。

step6

6.再把鸡蛋炒散,让鸡蛋和姜融合一起,然后转小火。

step7

7.把剩米饭倒入。

step8

8.把米饭炒散,再加入适量的盐。

step9

9.最后把米饭摊平在底内,让火慢慢的米饭烘得干一点。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mamy8925 上传,更新时间: 2013-01-08

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