白灼菜心的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.将菜心摘去不好的叶子和老梗。

2.在盆中加少许盐。

3.加入清水泡十分钟。

4.泡好的菜心冲洗干净，在锅中加入适量清水，加入盐和植物油。烧开。

5.把菜心放入焯烫几分钟。

6.将菜心装入盘中。

7.放上葱姜丝，干红辣椒也可以放些。

8.锅中放少许植物油烧至微有白烟冒出关火。

9.淋在菜心上。

10.倒上蒸鱼豉油即可。