蚝油生菜的做法
pqfn84579360浏览

蚝油生菜

过年的的餐桌上都少不了大鱼大肉,在吃腻了大鱼大肉之时,蚝油生菜绝对是春节宴席上非常抢眼的一道菜,清新的嫩绿带来清新的春天的气息.在餐桌上即解荤又下饭而且养眼.

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 生菜

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 芝麻油

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.生菜一皮一皮地启下来,用盐水浸泡半小时.

step2

2.坐锅烧水,水里加少许盐.水开后下生菜焯下

step3

3.焯得断生即可,久了不脆了.捞出后装盘

step4

4.用蚝油加上料酒,芝麻油,少许盐,调成料汁备用

step5

5.蒜切成末

step6

6.坐锅烧油,油热后下蒜末爆香

step7

7.加入调好的料汁,煮沸.

step8

8.用清水加淀粉兑匀

step9

9.把兑好的淀粉汁徐徐加入锅里,搅匀煮沸即可

step10

10.把做好的蚝油汁浇在生菜上就好了

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 pqfn8457 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08