黑虎掌花胶炖鸡脚汤
黑虎掌菌在历史上很早就被视为名贵山珍,“异状、奇香”是黑虎掌菌的两大特点,为历朝历代宫廷喜爱的贡品之一,我国仅有西南部分地区出产,十分珍贵。该菌性平味甘,有追风
食材配方 繁体
- 主料:
黑虎掌
80g花胶
200g鸡脚
300g- 辅料:
蜜枣
2粒清水
适量
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.食材:黑虎掌、花胶、鸡脚和蜜枣。
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2.将花胶和黑虎掌先洗净,然后用清水泡发。
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3.将鸡脚焯烫一遍。
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4.将食材全部放入锅中,将泡发黑虎掌的水也倒入锅中,一次性加足适量的清水。
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5.盖锅盖,大火煮滚。
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6.整锅倒入电炖隔水锅中。
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7.盖锅盖,通电,选择快炖,3小时。
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8.时间到,断电,即可上桌享用。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:g1ngz69tt 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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