黑虎掌花胶炖鸡脚汤的做法
g1ngz69tt5999浏览

黑虎掌花胶炖鸡脚汤

黑虎掌菌在历史上很早就被视为名贵山珍,“异状、奇香”是黑虎掌菌的两大特点,为历朝历代宫廷喜爱的贡品之一,我国仅有西南部分地区出产,十分珍贵。该菌性平味甘,有追风

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黑虎掌

    80g
  • 花胶

    200g
  • 鸡脚

    300g
  • 辅料:
  • 蜜枣

    2粒
  • 清水

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.食材:黑虎掌、花胶、鸡脚和蜜枣。

step2

2.将花胶和黑虎掌先洗净,然后用清水泡发。

step3

3.将鸡脚焯烫一遍。

step4

4.将食材全部放入锅中,将泡发黑虎掌的水也倒入锅中,一次性加足适量的清水。

step5

5.盖锅盖,大火煮滚。

step6

6.整锅倒入电炖隔水锅中。

step7

7.盖锅盖,通电,选择快炖,3小时。

step8

8.时间到,断电,即可上桌享用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:g1ngz69tt 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱