田螺薏米鲫鱼汤的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.食材：鲫鱼、田螺肉和薏米。

2.薏米用清水浸泡2小时左右，放入电炖锅，一次性加足适量的清水，盖锅盖，通电，炖1小时，即可断电。

3.倒入煮锅中。

4.盖锅盖，大火煮开。

5.热油锅。

6.放入鲫鱼。

7.煎至双面金黄。

8.放入煮锅中。

9.盖锅盖，大火烧开。

10.转小火煮30分钟。

11.热油锅。

12.放入洗净的田螺肉。

13.煸炒一下，铲起。

14.放入煮锅中，继续煲20分钟。

15.放入适量的食盐调味，即可关火。