蚝油生菜的做法
任玥美15246浏览

蚝油生菜

生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。蚝油生菜是一道饭店内常见的菜肴。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富,鲜嫩可口

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 生菜

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 香油

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 香醋

    适量
  • 料酒

    适量
  • 白糖

    适量
  • 味极鲜

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 蒜头

    10g
  • 红辣椒

    5g

操作步骤 反馈

step1

1.准备好食材

step2

2.生菜洗净

step3

3.蒜头洗净,切成末

step4

4.红辣椒洗净切成末

step5

5.取适量的鸡精、香醋、味极鲜、料酒、白糖、蚝油、香油、淀粉放入碗中,搅拌均匀备用

step6

6.锅中放水,加入少许盐煮开

step7

7.生菜放入烫下

step8

8.沥水后放入盘中

step9

9.锅中放油,开火预热

step10

10.放入蒜末和红辣椒末炒香

step11

11.把调好的酱料倒入锅中翻炒

step12

12.把炒好的酱料淋在生上,即可食用

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小贴士  

©本菜谱的做法由 任玥美 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08