所属分类：家常菜>菜谱大全 >

蚝油生菜的做法

蚝油生菜的做法
任玥美15246浏览

蚝油生菜

生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。蚝油生菜是一道饭店内常见的菜肴。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富，鲜嫩可口

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 生菜

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 香油

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 香醋

    适量

  • 料酒

    适量

  • 白糖

    适量

  • 味极鲜

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 蒜头

    10g

  • 红辣椒

    5g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.生菜洗净

step3

3.蒜头洗净，切成末

step4

4.红辣椒洗净切成末

step5

5.取适量的鸡精、香醋、味极鲜、料酒、白糖、蚝油、香油、淀粉放入碗中，搅拌均匀备用

step6

6.锅中放水，加入少许盐煮开

step7

7.生菜放入烫下

step8

8.沥水后放入盘中

step9

9.锅中放油，开火预热

step10

10.放入蒜末和红辣椒末炒香

step11

11.把调好的酱料倒入锅中翻炒

step12

12.把炒好的酱料淋在生上，即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：任玥美 上传,更新时间: 2013-01-08
粤菜糖尿病素食夏季菜谱降血糖蚝香

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看