叉烧肉的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.猪里脊去除筋膜。

2.切成条，浸在水中，泡去血水。

3.蒜切末，叉烧酱准备好。

4.叉烧酱、蒜末、胡椒粉、白糖，生抽，制成叉烧酱汁。

5.将里脊放入叉烧酱汁中。腌渍24小时。

6.将其取出，放在烤网上。

7.烤箱预热，200度，烤20-30分钟，中间翻面，刷酱汁。

8.烤好，切片即可食用。