柱侯酱烧排骨的做法
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柱侯酱烧排骨

柱侯食品为佛山最有特色的食品配料之一,深受人们的称道。 相传100多年前,祖庙附近的三元里有一家饭店,生意十分兴旺,饭店有个厨师,姓梁名柱侯,他对菜色很有研究,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 柱侯酱

    适量
  • 生抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.排骨洗净剁开

step2

2.放开水中焯出血水

step3

3.热锅下油下几片姜

step4

4.放排骨炒一会

step5

5.放柱侯酱

step6

6.加生抽、水烧开

step7

7.烤至排骨变软汤收干即可

小贴士  

更新时间: