玉竹鸭翅汤的做法
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玉竹鸭翅汤

鸭是暑天最好的补品,民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。玉竹养阴润燥、生津止咳;鸭翅富含胶原蛋白,两者共用能补肺胃。此汤是夏季常用的滋阴润燥的滋补汤品。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 玉竹

    20g
  • 鸭翅

    550g
  • 辅料:
  • 蜜枣

    1粒
  • 适量
  • 清水

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.食材:鸭翅和玉竹。

step2

2.2玉竹先用清水浸泡30分钟,然后和鸭翅一起焯烫一下,再次洗净。

step3

3.洗净后放入煮锅,一次性加足适量的清水。

step4

4.放入蜜枣。

step5

5.盖锅盖,大火烧开。

step6

6.转小火,煮1小时左右。

step7

7.揭盖,加入适量的食盐调味。

step8

8.即可关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:DanutaGlynn 上传,更新时间: 2013-01-08

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