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椒盐虾的做法

椒盐虾的做法
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椒盐虾

虾肉味道鲜美，营养丰富，钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。我们这里现在正是吃虾的季节，鲜活的虾看着很好。今天去菜市场买了活虾，做的椒盐虾

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 虾

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 椒盐

    适量

  • 白酒

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 姜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.虾洗净用剪刀去掉虾须和虾抢，背部用剪刀剪开，用牙签挑出沙线，加盐、白酒、姜片拌匀腌制半小时以上入味

step3

3.大蒜切末

step4

4.锅内加油，加虾煎炸

step5

5.翻面煎炸，要小火煎制，煎至两面金黄盛出

step6

6.原锅加大蒜末，小火炒至金黄

step7

7.放入虾一起翻炒，加入椒盐

step8

8.翻炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：outlet523ds 上传,更新时间: 2013-01-08
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