梅菜肉饼的做法
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梅菜肉饼

这是一道传统的广东菜! 梅菜是一种腌制过的咸菜,别具风味,好久没吃了,这天突然很是怀念,于是就买了一点,剁了猪肉同蒸,非常好吃又下饭啊!有点小时候的味道,真不错

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 梅菜

    50g
  • 猪前上肉

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 生粉

    适量
  • 葱花

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.肉先切成小块;

step2

2.然后剁成肉酱;

step3

3.梅菜洗净切碎;

step4

4.肉酱中加入梅菜,姜末,蒜末,盐,油,蚝油,生粉等拌匀;

step5

5.腓15分钟左右然后上锅蒸熟即可,熟后撒点葱花增香增色~

小贴士  

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