白灼芥兰的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.芥蓝1斤。

2.将芥兰洗净用刀将头部外皮削去。

3.炒锅坐火加水以没过芥蓝为宜，水开后加1克盐、几滴食用油后将芥兰下入水中焯烫。

4.焯烫约5分钟。

5.期间翻面一次，把芥兰捞出放入一盘中，放上葱丝红椒丝。

6.将盘中的水倒干净后加入生抽，取一净炒锅坐火烧热倒入花生油烧至7成热淋入盘中即。