所属分类：家常菜>菜谱大全 >

白灼虾的做法

srmdhbndn13213浏览

白灼虾

2013年3月23日是女儿的生日，我和她爸很早起来随便吃了早餐，就例行每星期的卫生打扫，匆匆赶到海鲜市场，根据女儿的喜好买的鲜活基围虾、海鱼、猪脆排、鸡胗子、莲

1.将活虾挑出虾线清洗干净；

2.锅中放水，放入葱白、姜片、白酒烧开；

3.水开后倒入基围虾，用漏勺轻轻翻动，让虾受热均匀；

4.放入虾后再次沸腾后煮一分钟，让虾变红色，关火；

5.立即捞出放入冷水中；

6.沥干水分；

7.调料1、葱姜切末放入碗中，加入六月鲜酱油适量、调味汁适量、香油适量、香醋适量调汁。粘汁即可食用。

8.调料2、六月鲜酱油加日本芥末即可。将虾剥壳，粘汁，即可食用。