韭香蛏子的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.韭菜洗净后切成5公分左右的段，生姜切丝。

2.蛏子淘洗干净，控水备用。

3.锅里倒入少量植物油，油热后放入姜丝，花椒爆香。

4.倒入洗好的蛏子，大火翻炒。

5.等蛏子张开口，有汁水淌出时调入少许的精盐翻炒均匀。

6.关火，倒入韭菜段，翻炒均匀即可。