青红椒炒烟熏腊肉的做法
cekx609811177浏览

青红椒炒烟熏腊肉

说起腊肉,我觉得我自家的腊肉是很让我满意,让我知足的一种味道。这次我做的这个腊肉是老妈过年的时候做的,为了给我们做一些腊味,老妈买了一只猪,而且是在农村老家买的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 腊肉

    400g
  • 青椒

    300g
  • 红椒

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.腊肉洗净

step2

2.锅中加入适量的清水,将洗净的腊肉放锅中大火煮开,转小火煮

step3

3.煮至猪皮能被筷子插破,捞出放凉

step4

4.将腊肉切片,可以适当的切厚一点,约2cm

step5

5.青椒和红椒切好

step6

6.锅中加少量的油,放入姜蒜片爆香,将腊肉放倒入锅中

step7

7.中小火煸炒出油

step8

8.待一面有黄色锅巴,肉开始卷曲

step9

9.倒入青红椒

step10

10.快速炒匀

step11

11.装碗即可

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 cekx6098 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08